Piattaforma didattica
- 7 Sections
- 49 Lessons
- Lifetime
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- Prima Sessione10
- 2.3Fonti di energia e alimentazione nella specie umana
- 2.4Verso una teoria unificata dell’alimentazione umana e cenni di anatomia comparata
- 2.5Aspetti antropologici della storia della alimentazione umana
- 2.6Istinto animale e campanelli d’allarme
- 2.7Cenni di Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente – I Parte
- 2.8Cenni di Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente – II Parte
- 2.9Cenni di Anatomia e fisiologia dell’apparato digerente – III Parte
- 2.10I macro nutrienti: glucidi, lipidi, protidi – I Parte
- 2.11I macro nutrienti: glucidi, lipidi, protidi – II Parte
- 2.12I macro nutrienti: glucidi, lipidi, protidi – III Parte
- Seconda Sessione11
- 3.1Le 12 regole del Sistema Veganic – I Parte
- 3.2Le 12 regole del Sistema Veganic – II Parte
- 3.3Le 12 regole del Sistema Veganic – III Parte
- 3.4Le 12 regole del Sistema Veganic – IV Parte
- 3.5Le 12 regole del Sistema Veganic – V Parte
- 3.6I Micronutrienti
- 3.7Vitamina C
- 3.8Vitamina B1
- 3.9Vitamina B5
- 3.10Vitamina D
- 3.11Vitamina E
- Terza Sessione8
- Quarta Sessione7
- 5.1Le Alghe – I Parte
- 5.2Le Alghe – II Parte
- 5.3Le Alghe – III Parte – Frutta, stagionalità, integralità
- 5.4Cereali in chicco, integrali, semi-integrali, raffinati
- 5.5Cereali e legumi integrali: La questione delle aflatossine e dei fattori antinutrizionali (fitati)
- 5.6Cereali ammollati, pre-germinati, germinati e germogliati: quando e come utilizzarli
- 5.9Legumi e Soia: come e quanto utilizzarli, legumi germogliati e legumi cotti. Tossicità in alcuni tipi di legumi
- Quinta Sessione7
- 6.2Frutta fresca oleosa: olive, olio, avocado
- 6.3Frutta secca e semi oleaginosi
- 6.4Carne, salumi, insaccati, carni in scatola: perché la carne fa male
- 6.5Il pesce: in cosa si differenzia dalla carne30 Minutes
- 6.6Il Latte vaccino e l’intolleranza al lattosio
- 6.7Formaggi, crudi, semicotti e cotti
- 6.8Le uova: cosa sono, quando e perché fanno male
- Sesta Sessione3
- Settima Sessione3
Le uova: cosa sono, quando e perché fanno male
Anteprima
Insaporitori Veganic e Organizzazione del pasto Veganic – I Parte
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